Investigadores del ITQ han desarrollado un proceso catalítico en continuo para la isomerización de glucosa en fructosa y ha sido publicado en la revista ChemCatChem
Investigadores del ITQ han desarrollado un proceso catalítico en continuo para la isomerización de glucosa en fructosa trabajando en fase acuosa y condiciones suaves de reacción y usando un catalizador heterogéneo basado en óxido mixto de Ca y Al derivado…
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